كيك البسكويت بالكريم كراميل هو حلوى لذيذة وشهية تجمع بين طبقتين مختلفتين من الحلوى، وتتكون الطبقة السفلية من خليط البسكويت المطحون مع الزبدة، فيما تتكون الطبقة العليا من خليط الكريم كراميل والحليب المحلى، ويتم خبز الكيك في الفرن حتى يتماسك ويصبح جاهزاً للتقديم، ويمكن تعديل وصفة كيك البسكويت بالكريم كراميل حسب الذوق الشخصي، حيث يمكن استخدام أنواع مختلفة من البسكويت بدلاً من البسكويت التمر، كما يمكن استخدام الحليب العادي بدلاً من الحليب المحلى، ويمكن إضافة الفواكه أو الشوكولاتة لإضافة المزيد من النكهة.
المقادير:
يمكن تقديم كيك البسكويت بالكريم كراميل كحلوى للضيوف أو لتناولها في المناسبات الخاصة، كما يمكن تناولها كحلوى للإفطار أو العشاء أو في أي وقت من اليوم، وتعتبر هذه الحلوى من الحلويات السهلة التحضير والتي لا تحتاج إلى الكثير من الوقت والجهد في التحضير، إليكم مكونات الوصفة:
2 علب كريم كراميل.
علب حليب محلى.
علبة بسكويت تمر.
1/4 كوب زبدة ذائبة.
طريقة التحضير:
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
ضعي بسكويت التمر في الخلاط الكهربائي واخلطيه حتى يصبح ناعماً.
أضيفي الزبدة الذائبة إلى بسكويت التمر وامزجيهما جيداً.
ضعي الخليط في قاع الصينية واضغطي عليه بشكل متساوٍ حتى يكون سطحه مستوياً.
ثم أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح القاع قاسياً.
وبعد ذلك احضري وعاء واخفقي الكريم كراميل والحليب المحلى حتى يصبحا متجانسين.
صبي الخليط فوق القاع الصلب وأدخلي الصينية إلى الفرن مرة أخرى لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يتماسك الكريم.
اتركي الكيك يبرد تماماً، ثم اقطعيه إلى شرائح وقدميه.
وبذلك تكون قد حضرت كيك البسكويت بالكريم كراميل بنجاح وبالهناء والشفاء.
